2015年10月
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金虎酒造を訪ねて Japan Traditional Crafts Week 2015
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9月に名古屋市北区の金虎酒造さんにお邪魔してきました。 JTCW(ジャパントラディショナルクラフトウィーク)で私のお店Fuligoshedは、伝統産業萩焼のうつわを展示します。 萩焼のうつわのなかでも [...]
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火鍋という煉獄
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先日は友人たちと私の大好きな火鍋を食べに行きました。 女性も含め辛いもの大好きチームです。 ご存知の方も多いと思いますが火鍋とは麻辣(マーラー)なスープで頂く中華圏のお鍋です。 麻は花椒(ホワジャオ) [...]
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萩と長門 Japan Traditional Crafts Week 2015
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5月にキックオフミーティングを終えたJapan Traditional Crafts Week 2015。 名古屋からは10店舗が参加することになり、リアルスタイルの鶴田社長よりお誘いを頂いたご縁で私 [...]